今週も暑い日が続きそうですね。 暑さ対策をされて下さいね。さて週末の料理ネタですが、ワインと焼酎のお供にチーズと市販のベーコンを燻製したおつまみを作りました。燻製時間は、15~20分程度で完成するのでたまに作ってます。燻製に使用するときには、ストウブのマット ...
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ストウブ スイーツ作りの下準備”究極のメープルシロップNOBLE”で作るアップルスイーツ
転勤生活ですが、午前中いろいろと家事を済ませると午後のお散歩の時間までの時間、夕飯の支度やスイーツ作りをする日が多いいです。毎年 義母が贈ってくれるリンゴ1箱は、フレッシュで頂くことも限界がありますので、アップルシナモンを作ったり、幅広い料理やスイーツに ...
ストウブ&アラビア ココで作る”サルティンポッカ風ポーク料理”
ストウブ料理って皆様のおっしゃる通り本当に簡単で美味しく仕上がりますね。昨年、ちょっと作ったサルティンポッカ風のランチメニューです。暇と時間があれば週末は主人とワイン飲みながらストウブで作ったつまみをつまみながら楽しむのが好きです。飾りつけも適当にワンプ ...