今日はいいお天気ですね。　散歩をしていると満開の桜を見つけました。

桜の香りが匂い立つような春を感じます。

いよいよ春の音連れでしょうか？　　来月はもう大型連休が始まる４月、早いですね。

さて、桜の咲く時期になると良く作るスイーツがあります。

それは、新緑をイメージをしたグリーンや桜をイメージしたピンク色の洋菓子

グラノーラバーやヌガーです。



今回は、マシュマロを加えたフランスの洋菓子ヌガーをつくってみました。

利用するレシピは、クックパットのみんなが作ってる”グラノーラバー＆ヌガー”レシピ
■＠クックパット：みんなが作ってるグラノーラバー”レシピ集”
■＠クックパット：みんなが作ってるヌガー”レシピ集”

桜や抹茶でたびたび作ってます。

簡単に作る事ができるので挑戦してみてください。



桜をイメージして作ったのでトッピングには、ピンクパウダーを振りかけて

ストウブ　ラウンドココット１０㎝　マットブラックにヌガーを盛り付けました。



グラノーラバーのように細長くせずスプーンで丸めて

一口に大仕上げてます。



フランスの洋菓子と言うことでお皿もフランスのルギャールを使用しました。

あいにく我が家には、ピンク系の器が１種類のみ

そこで今回は、ブラック中心の暮らしの為　ストウブのマットブラックを使ったのですが、

シックなマットブラックにピンクを添えればより一層

ピンクが引き立つのかなと考えてます。　ピンクを使いたい時には白か黒を使ってます。

今回ヌガーは、ホワイトチョコで作るため完成品はホワイトになるため

ピンク感を出すためにピンクシュガーを上から振りかけ桜の雰囲気に仕上げました。

３時のおやつ時に紅茶と添えて友人とおしゃべりは如何でしょう？

おうちカフェも好きな器と手作りスイーツで友人へのおもてなしもなかなか楽しい物ですよ。