ストウブ / ツヴィリング J.A. ヘンケルスにご協力頂き

10月17日にストウブ料理のイベントを開催いたしましたが、お陰様で無事に終了致しました。

様々な商品をご支援ご協力を頂いた各社に感謝いたします。

協力企業
ストウブ / ツヴィリング J.A. ヘンケルス
 株式会社なまら十勝野(たけうち農場・とかち芽室の百笑farm) 、山本忠信商店、
DICスピルリナ、進誠産業株式会社、株式会社スギヨ、株式会社博水社

*順不同及び敬称は略させて頂いております。

1イベント・・・パン
40th anniversary cocotte “Saxe Blue サックスブルーの新作
(★料理デザート:DICスピルリナ Blueを使用したフロマージュ)

ストウブ / ツヴィリング J.A. ヘンケルス40周年記念ココット製品

サックスブルーの展示も数々のサイズをご提供頂きブルー&ブラック クリスマスが完成しました。

2イベント・・・パン

40th anniversary cocotte “Saxe Blue サックスブルーの新作


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40th anniversary cocotte “Saxe Blue サックスブルーの新作
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40th anniversary cocotte “Saxe Blue サックスブルーの新作

レッスン内容は、パンを作る事から始りカニカマご飯、燻製の作り方のレクチャーでした。

◆講師:JHBSジャパンホームベーキングスクール 凖師範 
杉多 育子先生をお迎えしてデモストレーションして頂きました。


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(杉多 育子先生によるデモストレーションの様子)

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(パンに使用したココットは、ラウンド10㎝グレー&ブラックを使用してます。)

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(杉多 育子先生によるデモストレーションの様子)

◆会場 : 食育スタジオ やずや俱楽部 福岡

2イベント・・・パン3 (2)


スギヨ様にご提供いただいたカニカマで
炊き込みご飯のデモストレーシを致しました。

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進誠産業株式会社様にご提供頂いた

桜のチップでは、チーズ、ソーセージ、ベーコンを燻製レッスンさせて頂き、

桜の香りのよさと簡単にストウブ鍋を使って燻製をする事ができる事を

再確認させて頂き貴重な体験をさせて頂きました。

2イベント・・・パン4 (2)
デザートのフロマージュは、Blueスピルリナを使用して淡いブルーにに仕上げてます。
DICスピルリナ様よりご提供頂きました。

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パン、スープ、ベッコフの材料となった食材、小麦粉、南瓜、じゃがいも等、
 株式会社なまら十勝野たけうち農場・とかち芽室の百笑farm・山本忠信商店様より
ご提供頂いてます。

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ご提供いただいた
株式会社博水社さんの“ハイサワー レモン”は、
グラスに氷とレモンバームを入れて皆さんに試飲して頂きました。

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唐揚げは、■大枡屋 (滋賀の有名地酒を扱うお店) で取り扱われる

●松の司 踏み込み酒粕 松瀬酒造株式会社さんの酒粕を使用し

漬け込んだ鶏肉を唐揚げに仕上げて皆様にご提供させて頂きました。

今回は、多くのご提供とご協力を頂きまして、無事に終了いたしました。

北は北海道、東京、中部、関西、九州全域からのご参加をありがとうございました。

この度、北海道胆振東部地震により参加予定だった皆様、改めてお見舞い申し上げます。

被災関連地区の関係などいろんな事情にてご参加いただけなかった皆様や10月という季節柄、

ご参加予定でしたが、学校の行事やいろんな事情で残念ですが、

お会いすることが叶いませんでしたが、お手続きを進めて頂きありがとうございました。

追って、非売品のエプロンを配送させて頂きます。 

今しばらくお待ちくださいませ。

今回、何分初めてのイベントにて至らぬ点が多々あったと思いますが、

嬉しいコメントの数々をスタッフにお寄せ頂きましてありがとうございました。

次回また機会がございましたら、改善を図りましてより一層努力をさせて頂きたいと思います。

スタッフ一同よりこの場をお借りしましてお礼を申し上げます。

最後となりましたが、取材、片づけにご協力を頂いた

ストウブ / ツヴィリング J.A. ヘンケルスの皆様、心より感謝申し上げます。


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